पुदीना (Pu) एक सुगंधित जड़ी-बूटी है जो लैमियासी परिवार से संबंधित है। इसके पौधे में आयताकार पत्तियाँ और बैंगनी रंग के फूल होते हैं। पुदीना अपने औषधीय और पाकगुणों के लिए जाना जाता है, जिसमें पाचन में सुधार, मतली से राहत और एंटीऑक्सिडेंट गतिविधि शामिल हैं। यह व्यंजनों में एक ताज़ा और सुगंधित घटक के रूप में भी उपयोग किया जाता है, विशेष रूप से चाय, सलाद और डेसर्ट में।